Třífázová dieta - jídelníček 1. fáze

Tato dieta má vlastně za cíl "oblafnout" náš organismus. Aby si nevšiml, že držíme dietu. Proto je první a nejdůležitější zásadou pravidelně, nejméně 5x denně jíst. Ještě lépe 6x - jak je to v našem jídelním plánu. Proč? V okamžiku kdy bychom totiž začali hladovět, začně bít organismus na poplach a místo abychom tělo naučili zpracovvávat už uložené tuky v našich špíčcích, naučíme je naopak ukládat do zásob i věci, kterých by si jinak ani nevšimlo.

Cílem této diety je naučit organismus zpracovávat potraviny tak, aby co nejméně z přijatých uložilo a co nejvíce z už uložených použilo. Proto si dejte tu práci. Alespoň syrovou okurku či papriku po 2-3 hodinách zvládnete i v práci nebo na laviččce v parku.

V této fázi nesmíte jíst samozřejmě žádné pečivo či přílohy, ale dokonce ani ovoce - pro velký obsah sacharidů.

Třífázová dieta - jídelníček fáze první:

1. den:

Snídaně: 

2dcl zeleninové šťávy*

paprika s vejcem (na teflonové pánvi opečeme na proužky nakrájenou papriku, až změkne zalijeme rozkvedlaným vejcem a posypeme strouhaným nízkotučným sýrem)

Pijme neslazenou kávu nebo zelený čaj**

Dopolední svačina:

50 g mozzarelly + jedno rajče

Oběd:

Grilovaná kuřecí prsíčka (porce je polovina kuřecích prsou cca 100 - 150 g)

Zeleninový salát (nejlépe míchaný zakápnutý kapkou balsamikového octa - pokud nutně potřebujete sladké doslaďte dresing mírně umělým sladidlem)****

Odpolední svačina:

Celerový salát (salát z čínského zelí, nebo misku kysaného zelí)

Večeře:

Grilovaný losos

Dušený chřest

Míchaný zeleninový salát (okurky, zelená paprika, rajčata, listové saláty - je možné zakápnout olivovým olejem a balsamikovým octem)

Druhá večeře:

Vanilkový krém riccota *** ( 1/2 šálku riccoty + kapka vanilkového aroma + velmi lehce umělého sladidla)

Je možné si udělat i slanou verzi - například riccota s pažitkou, ale doporučujeme aspoň takto chuťové buňky oblafnout, aby neměly "chutě" na sladké.

2. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové (rajčatové) šťávy

2 vejce (naměkko, natvrdo, ztracená)

2 plátky šunky (ohřát na teflonové pánvi nebo v mikrovlnce)

Káva nebo zelený čaj

Dopolední svačina:

2 krůtí rolky (plátek krůtí šunky naplníme našlehaným tvarohem nabo sýrem cottage či lučinou, do kterého na kostičky nasekáme kousek červené papriky)

Oběd:

Salát s tuňákem

Odpolední svačina:

Plátek nízkotučného sýra + parika nebo rajče

Večeře:

Pečená kuřecí prsíčka (případně grilovaná)

Restovaný lilek s paprikou

Míchaný zeleninový salát

Druhá večeře:

Tvarohový krém s kávovou příchutí (šlehaný nizkotučný tvaroh nebo riccota, smíchat s vitakávou a lehce dosladit umělým sladidlem)

3. den:

Snídaně:

2dcl zeleninové (rajčatové) šťávy

Chřestová omeleta se žampiony

Káva, čaj

Dopolední svačina:

paprika nebo rajče

Oběd:

Kuřecí salát s pistáciemi

Odpolední svačina:

1 - 2 krůtí rolky

Večeře:

Grilovaná svíčková

Dušená brokolice

Grilovaná rajčata

Druhá večeře:

Šlehaný tvaroh (naslano, nasladko) nebo bílý jogurt

4. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Vejce naměkko s půl šálkem špenátu

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Trojúhelníček nízkotučného sýra Veselá kráva

Oběd:

Salát šéfkuchaře (od všecho po 30 g: šunka, kuřecí prsíčka a nízkotučný sýr na směsi listové zeleniny)

Odpolední svačina:

10 cherry rajčátek s 1/2 šálku nízkotučného sýra cottage

Večeře:

Grilovaný losos

Dušený hrášek

Druhá večeře:

Tvaroh (naslano/nasladko) nebo bílý jogurt

5. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Vaječná omeleta

Dopolední svačina:

1 - 2 krůtí rolky

Oběd:

Grilovaný hamburger ze svíčkové (bez housky)

Míchaný salát (listová zelenina, okurky, rajčata, papriky)

Odpolední svačina:

Okurka na kolečka

Večeře:

Balzamikové kuře

Dušená rajčata

Druhá večeře:

Tvaroh nebo jogurt

6. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Míchaná vejce s bylinkami a žampiony

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Nízkotučný sýr Veselá kráva

Oběd:

Kuřecí salát Caesar (bez krutonů)

Odpolední svačina:

Rajčata a okurky s 1/2 šálku nizkotučného cottage

Večeře:

Grilovaný losos

Pečená zelenina

Druhá večeře:

Tvaroh nebo bílý jogurt

7. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Zapečený losos

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Nízkotučný sýr Veselá kráva

Oběd:

Krabí salát

Odpolední svačina:

Rajče a 50 g mozzarelly

Večeře:

Marinovaná londýnská pečeně

Žampiony plněné špenátem

Míchaný zeleninový salát

Druhá večeře:

Tvaroh nebo jogurt

8. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Zapečený špenát s rajčatovou salsou

Káva, čaj

Dopolední svačina:

50 g mozzarelly

Oběd:

Krájený studeny steak (zbytky z londýnské pečeně) na míchaném listovém salátu

Odpolední svačina:

Hummus se syrovou zeleninou

Večeře:

Pikantní kuřecí soté

Dušené zelené fazolky

Míchaný salát

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

9. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

2 gratinované zeleninové košíčky

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Krůtí rolky

Oběd:

Řecký salát

Odpolední svačina:

Trojúhelníček nízkotučného sýra Veselá kráva

Večeře:

Marinované rybí špízy

Pečená zelenina

Krájený syrová okurka s olivovým olejem

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

10. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Vaječná omeleta s pokrájenou anglickou slaninou a žampiony

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Trojúhelníček nizkotučného sýra Veselá kráva

Oběd:

Salát Nikósie

Odpolední svačina:

50 g nízkotučného sýra cottage

Večeře:

Steak na pepři

Rajče na roštu s parmezánem

Vařená brokolice v páře

Míchaná zelenina

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

11. den:

Snídaně:

2 dcl rajčatové šťávy

Zapečený sýr

Káva, čaj

Dopolední svačina:

1 - 2 Krůtí rolky

Oběd:

Gazpachio

Grilovaný hamburger ze svíčkové

Míchaný salát

Odpolední svačina:

Kuličky z čerstvé mozzarely obalené v bylinkách

Večeře:

Vařený losos v páře s okurkovou a koprovou omáčkou

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

12. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Zapečený uzený losos

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Trojúhelníček sýra Veselá kráva

Oběd:

Kuřecí salát s pistáciemi

Odpolední svačina:

Kuličky z čerstvého sýra mozzarella obalené v bylinkách

Večeře:

Kuřecí prsíčka na zázvoru

Dušený hrášek

Orientální zelný salát

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

13. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Zapékaná vejce v kalíšcích z anglické slaniny

káva, čaj

Dopolední svačina:

Trojúhelníček sýra Veselá kráva

Oběd:

Salát z lososa se špenátem

Odpolední svačina:

Hummus se syrovou zeleninou

Večeře:

Grilovaný steak s rajčatovou omáčkou

Míchaný salát

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

14. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Ztracená vejce

Holandská omáčka

Dopolední svačina:

2 krůtí rolky

Oběd:

Červená paprika plněná sýrem cottage s pokrájenou zeleninou

Odpolední svačina:

Hummus se syrovou zeleninou

Večeře:

Grilovaná kuřecí prsíčka s grilovanou zeleninou

Míchaný salát

Druhá večeře:

Ochucený želatinovy dezert bez cukru s lžící šlehačky s umělým sladidlem

/* zeleninové šťávy jsou nejlepší čerstvé, doma vyrobené v odšťavňovači, ale lze použít i rajskou šťávu průmyslově vyrobenou - přečtěte si ale, jestli není doslazovaná cukrem

/** pijeme každé ráno buďto kávu nebo zelený čaj, ale vždy neslazený. Nejde-li to jinak použijeme umělé sladidlo.

/*** Jako druhou večeři si připravujeme půl šálku tvarohového krému ochuceného (vitakávou, trestí, citronem, limetkou) a budťo lehce doslazeného umělým sladidlem, nebo lehce osoleného s bylinkami či pažitkou. Je možné nahrazovat bílým neslazeným jogurtem

/**** Saláty je možné zalévat Balsamikovým dresinkem s umělým sladidlem

 Přečtěte si také:

Třífázová dieta - Jídelníček 2. fáze

Třífázová dieta - Dieta ze South Beach

Dieta ze South Beach - První fáze

Dieta ze South Beach - Druhá fáze

Daniel Hůlka zázračně zhubl ...

Chcete zhubnout? Musíte svačit!

Glykemický index