1 konzerva (180 g) tuňáka ve vlastní šťávě
5 dkg okurky
5 dkg rajčat
5 dkg avokáda
5 dkg celeru
5 dkg ředkviček
5 dkg hlávkového salát (několik listů)
Výše uvedenou zeleninu nakrájet na proužky (malé kostičky), nebo nastrouhat na struhadle.
Dresink:
4 kávové lžičky extra-panenského olivového oleje*
2 lžíce čerstvé limetkové šťávy
2 stroužky česneku usekaného najemno
černý pepř
Do (nejlépe) skleněné mísy klademe vrstvy tuňáka, okurek, rajčat, avokáda, celeru, ředkviček a hlávkového salátu. Poté zalijeme dresinkem.
/* pokud připravujete salát pro Třífázovou dietu, používejte výhradně olivový olej!