Dnes je sobota 17. 10. 2026, svátek má HedvikaPřihlásit · RSS
Zdravá › Hubnutí a výživa

Třífázová dieta – jídelníček 1. fáze

02.01.10 | Černovláska | Diskuze: 20

Třífázová dieta je hitem této sezóny. Možná kvůli Danielu Hůlkovi, který díky ní zhubl neuvěřitelných 32 kg. Pokusili jsme se proto pro vás sestavit čtrnáctidenní jídelníček 1. fáze z u nás dostupných potravin.

Třífázová dieta  – jídelníček 1. fáze

Tato dieta má vlastně za cíl „oblafnout“ náš organismus. Aby si nevšiml, že držíme dietu. Proto je první a nejdůležitější zásadou pravidelně, nejméně 5x denně jíst. Ještě lépe 6x – jak je to v našem jídelním plánu. Proč? V okamžiku kdy bychom totiž začali hladovět, začně bít organismus na poplach a místo abychom tělo naučili zpracovvávat už uložené tuky v našich špíčcích, naučíme je naopak ukládat do zásob i věci, kterých by si jinak ani nevšimlo.

Cílem této diety je naučit organismus zpracovávat potraviny tak, aby co nejméně z přijatých uložilo a co nejvíce z už uložených použilo. Proto si dejte tu práci. Alespoň syrovou okurku či papriku po 2-3 hodinách zvládnete i v práci nebo na laviččce v parku.

V této fázi nesmíte jíst samozřejmě žádné pečivo či přílohy, ale dokonce ani ovoce – pro velký obsah sacharidů.

Třífázová dieta – jídelníček fáze první:

1. den:

Snídaně: 

2dcl zeleninové šťávy*

paprika s vejcem (na teflonové pánvi opečeme na proužky nakrájenou papriku, až změkne zalijeme rozkvedlaným vejcem a posypeme strouhaným nízkotučným sýrem)

Pijme neslazenou kávu nebo zelený čaj**

Dopolední svačina:

50 g mozzarelly + jedno rajče

Oběd:

Grilovaná kuřecí prsíčka (porce je polovina kuřecích prsou cca 100 – 150 g)

Zeleninový salát (nejlépe míchaný zakápnutý kapkou balsamikového octa – pokud nutně potřebujete sladké doslaďte dresing mírně umělým sladidlem)****

Odpolední svačina:

Celerový salát (salát z čínského zelí, nebo misku kysaného zelí)

Večeře:

Grilovaný losos

Dušený chřest

Míchaný zeleninový salát (okurky, zelená paprika, rajčata, listové saláty – je možné zakápnout olivovým olejem a balsamikovým octem)

Druhá večeře:

Vanilkový krém riccota *** ( 1/2 šálku riccoty + kapka vanilkového aroma + velmi lehce umělého sladidla)

Je možné si udělat i slanou verzi – například riccota s pažitkou, ale doporučujeme aspoň takto chuťové buňky oblafnout, aby neměly „chutě“ na sladké.

2. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové (rajčatové) šťávy

2 vejce (naměkko, natvrdo, ztracená)

2 plátky šunky (ohřát na teflonové pánvi nebo v mikrovlnce)

Káva nebo zelený čaj

Dopolední svačina:

2 krůtí rolky (plátek krůtí šunky naplníme našlehaným tvarohem nabo sýrem cottage či lučinou, do kterého na kostičky nasekáme kousek červené papriky)

Oběd:

Salát s tuňákem

Odpolední svačina:

Plátek nízkotučného sýra + parika nebo rajče

Večeře:

Pečená kuřecí prsíčka (případně grilovaná)

Restovaný lilek s paprikou

Míchaný zeleninový salát

Druhá večeře:

Tvarohový krém s kávovou příchutí (šlehaný nizkotučný tvaroh nebo riccota, smíchat s vitakávou a lehce dosladit umělým sladidlem)

3. den:

Snídaně:

2dcl zeleninové (rajčatové) šťávy

Chřestová omeleta se žampiony

Káva, čaj

Dopolední svačina:

paprika nebo rajče

Oběd:

Kuřecí salát s pistáciemi

Odpolední svačina:

1 – 2 krůtí rolky

Večeře:

Grilovaná svíčková

Dušená brokolice

Grilovaná rajčata

Druhá večeře:

Šlehaný tvaroh (naslano, nasladko) nebo bílý jogurt

4. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Vejce naměkko s půl šálkem špenátu

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Trojúhelníček nízkotučného sýra Veselá kráva

Oběd:

Salát šéfkuchaře (od všecho po 30 g: šunka, kuřecí prsíčka a nízkotučný sýr na směsi listové zeleniny)

Odpolední svačina:

10 cherry rajčátek s 1/2 šálku nízkotučného sýra cottage

Večeře:

Grilovaný losos

Dušený hrášek

Druhá večeře:

Tvaroh (naslano/nasladko) nebo bílý jogurt

5. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Vaječná omeleta

Dopolední svačina:

1 – 2 krůtí rolky

Oběd:

Grilovaný hamburger ze svíčkové (bez housky)

Míchaný salát (listová zelenina, okurky, rajčata, papriky)

Odpolední svačina:

Okurka na kolečka

Večeře:

Balzamikové kuře

Dušená rajčata

Druhá večeře:

Tvaroh nebo jogurt

6. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Míchaná vejce s bylinkami a žampiony

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Nízkotučný sýr Veselá kráva

Oběd:

Kuřecí salát Caesar (bez krutonů)

Odpolední svačina:

Rajčata a okurky s 1/2 šálku nizkotučného cottage

Večeře:

Grilovaný losos

Pečená zelenina

Druhá večeře:

Tvaroh nebo bílý jogurt

7. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Zapečený losos

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Nízkotučný sýr Veselá kráva

Oběd:

Krabí salát

Odpolední svačina:

Rajče a 50 g mozzarelly

Večeře:

Marinovaná londýnská pečeně

Žampiony plněné špenátem

Míchaný zeleninový salát

Druhá večeře:

Tvaroh nebo jogurt

8. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Zapečený špenát s rajčatovou salsou

Káva, čaj

Dopolední svačina:

50 g mozzarelly

Oběd:

Krájený studeny steak (zbytky z londýnské pečeně) na míchaném listovém salátu

Odpolední svačina:

Hummus se syrovou zeleninou

Večeře:

Pikantní kuřecí soté

Dušené zelené fazolky

Míchaný salát

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

9. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

2 gratinované zeleninové košíčky

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Krůtí rolky

Oběd:

Řecký salát

Odpolední svačina:

Trojúhelníček nízkotučného sýra Veselá kráva

Večeře:

Marinované rybí špízy

Pečená zelenina

Krájený syrová okurka s olivovým olejem

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

10. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Vaječná omeleta s pokrájenou anglickou slaninou a žampiony

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Trojúhelníček nizkotučného sýra Veselá kráva

Oběd:

Salát Nikósie

Odpolední svačina:

50 g nízkotučného sýra cottage

Večeře:

Steak na pepři

Rajče na roštu s parmezánem

Vařená brokolice v páře

Míchaná zelenina

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

11. den:

Snídaně:

2 dcl rajčatové šťávy

Zapečený sýr

Káva, čaj

Dopolední svačina:

1 – 2 Krůtí rolky

Oběd:

Gazpachio

Grilovaný hamburger ze svíčkové

Míchaný salát

Odpolední svačina:

Kuličky z čerstvé mozzarely obalené v bylinkách

Večeře:

Vařený losos v páře s okurkovou a koprovou omáčkou

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

12. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Zapečený uzený losos

Káva, čaj

Dopolední svačina:

Trojúhelníček sýra Veselá kráva

Oběd:

Kuřecí salát s pistáciemi

Odpolední svačina:

Kuličky z čerstvého sýra mozzarella obalené v bylinkách

Večeře:

Kuřecí prsíčka na zázvoru

Dušený hrášek

Orientální zelný salát

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

13. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Zapékaná vejce v kalíšcích z anglické slaniny

káva, čaj

Dopolední svačina:

Trojúhelníček sýra Veselá kráva

Oběd:

Salát z lososa se špenátem

Odpolední svačina:

Hummus se syrovou zeleninou

Večeře:

Grilovaný steak s rajčatovou omáčkou

Míchaný salát

Druhá večeře:

Tvaroh, jogurt

14. den:

Snídaně:

2 dcl zeleninové šťávy

Ztracená vejce

Holandská omáčka

Dopolední svačina:

2 krůtí rolky

Oběd:

Červená paprika plněná sýrem cottage s pokrájenou zeleninou

Odpolední svačina:

Hummus se syrovou zeleninou

Večeře:

Grilovaná kuřecí prsíčka s grilovanou zeleninou

Míchaný salát

Druhá večeře:

Ochucený želatinovy dezert bez cukru s lžící šlehačky s umělým sladidlem


/* zeleninové šťávy jsou nejlepší čerstvé, doma vyrobené v odšťavňovači, ale lze použít i rajskou šťávu průmyslově vyrobenou – přečtěte si ale, jestli není doslazovaná cukrem

/** pijeme každé ráno buďto kávu nebo zelený čaj, ale vždy neslazený. Nejde-li to jinak použijeme umělé sladidlo.

/*** Jako druhou večeři si připravujeme půl šálku tvarohového krému ochuceného (vitakávou, trestí, citronem, limetkou) a budťo lehce doslazeného umělým sladidlem, nebo lehce osoleného s bylinkami či pažitkou. Je možné nahrazovat bílým neslazeným jogurtem

/**** Saláty je možné zalévat Balsamikovým dresinkem s umělým sladidlem

 Přečtěte si také:

Třífázová dieta – Jídelníček 2. fáze

Třífázová dieta – Dieta ze South Beach

Dieta ze South Beach – První fáze

Dieta ze South Beach – Druhá fáze

Daniel Hůlka zázračně zhubl …

Chcete zhubnout? Musíte svačit!

Glykemický index

20 odpověďí na “Třífázová dieta – jídelníček 1. fáze”

  1. Monča

    Blbost
    Nezlobte se, ale v tomto jídelníčku je spousta chyb. U tří fázové diety jsou základ tabletky na snížení PH v těle! Dále se nesmí solit a kořenit jen málo. Maso nesmí být připravované na tuku, nejlépe vařené. Ohledně kávy – tu zmiňujete každý den ráno – ta se také pít nesmí, maximálně výjimečně velice slabá. Často zmiňované umělé sladidlo se také VŮBEC nesmí!!! Dále je uvedeno 14 dní, ale první fáze se dodržuje pouze 5-7 dní!!!

  2. Anonym

    To Monika
    Celý jídelníček čerpá přímo z knihy autora této diety Mudr Arthura Agatstona – ve skutečnosti se ve valné většině jedná o překlad přímo jeho jídelníčků a receptů. Autor diety je pro mě rozhodně důvěryhodný zdroj.

  3. Anonym

    Třífázová dieta
    ilé dámy, s pojmem třífázová dieta jsem se poprvé stazila u článku o Danu Hůlkovi a tam se skutečně psalo, že používal i nějaké doplňky starvy a koktejly. Po druhé jsem se střetla s tímto článkem na ŽeněX. Protože je pro mne jakožto uživatele samozřejmě jednodušší vyzkoušet tuto vezi, protže jsou tu recepty a nemusím sáhodlouze nic vymýšlet, zkusila jsem verzi diety č. 2 po dobu 12 dnů jsem postupovala přesně dle článku (pak jsem dostala chřipku a bylo po jídle). No a ač nevím která z těchto diet je skutečně ta pravá třífázová, můj výsledek byl 5kg dolů za 12 dní.
    takže tato dieta ač je jakákoliv, FUNGUJE!!!

  4. WitchR

    dieta by se mi líbila, ale to bych si na ni musela vzít DOVOLENOU 🙂 v práci tohle fakt nedám 🙁

  5. lenka

    vejce
    …možná je to jenom můj dojem,ale zdá se mi, že v této dietě je moc vajec…skoro každý den je něco s vejcem..je to v pořádku?

  6. Kačka

    Mno
    no vajec je tam celkem dost,ale na takovou dietu bych si musela vzít asi dovolenou,.. 😀

  7. Ecolab

    odkaz na knihu
    Rozhodl jsem se pro tuto dietu. Již 4 den se přesně řídím tímto jídelníčkem a dá se to vydržet. Chuť na sladké taky přešla. Ale je to hlavně ve Vaší hlavě, jestli to chcete zvládnout.

    odkaz na celou knihu teto diety od Mudr.Agatsona (v AJ)
    http://rapidshare.com/files/102755396/South_Beach_Diet.rar.html

  8. everlast1

    Co na to ledviny?

  9. Mája

    to beru, připomínky jsou logické
    A co to jsou ty tabletky na snížení pH v těle? Je fakt, že měřením pH v moči mi to touto dietou vylítlo hodně do kysela….

  10. Holy

    chtěla jsem se zeptat,pokud je například u prvního dne u večeře : Grilovaný losos,Dušený chřest,Míchaný zeleninový salát <- tak to znamená, že toto vše je na večeři nebo si mám vybrat pouze z jednoho jídla.Děkuji 🙂

  11. ykdexfQagN

    ibBCJPhITmL
    F3M5ic kwhjmwlzemzi

  12. XYlzfXKLc

    DtztXydjTpWQVUoNCCe
    Kk36hG , [url=http://mvijxuadktwt.com/]mvijxuadktwt[/url], [link=http://hrvxdgplxidd.com/]hrvxdgplxidd[/link], http://thqpilrusyxb.com/

  13. Jana

    sladidla
    Nechápu proč se tu neustále doporučuje umělé sladidlo. Nedodá energii a většina z nich jsou karcinogeny. Neničte si zdraví a slaďte normálním cukrem nebo medem!!!!

  14. Radka

    Diety
    Na mě diety nejsou. Mám k nim takový odpor, že bych to nevydržela ani jeden den 😀 . Já jím tak nějak „normálně“ a hodně se hýbu, a to je podle mě cesta k dobré postavě. Snažím se náš jídelníček směřovat zdravějším směrem, takže nahrazuju sůl bylinkami a také jsem do něj zařadila topinambury, které kupuji z https://www.diatop.cz/ a na to, že jsou tak zdravé, jsou i dobré 😀 .

  15. Vlasta

    Tak to je velmi podrobný jídelníček, o takovém jsem přesně snila. Naštěstí nemusím vyhazovat velké peníze za takové sepsání pár jídel. Dělá mi to velkou radost, opravdu děkuji! Já si teda asi budu muset vyměnit velké množství surovin na přípravu jídla a dost možná zasáhnu i do nádobí.

  16. Uršula

    Pokud nemáte doma nádobí na takový jednoduchý jídelníček, pak nemáte dozajista vůbec dobře vybavenou kuchyň a měli byste na tom sakra rychle zapracovat. Když občas vidím jaké porce se vaří v restauracích, tak si říkám, že tam toho nádobí musí mít velkou hromadu a nebo hodně kvalitní.

  17. Petra

    Taky jsem si říkala jak je možné, že ty restaurace vaří tak famózně. Přece jenom já vařím přes 15 let a ty osvědčené postupy už znám. Čím to teda je? Máte někdo nápad?

  18. Iva

    Holky, jde především o vybavení. Na té špičkové úrovni už jde pak o detaily, ale u nás v domácnostech dělá hodně třeba titanové nádobí. Já když si vzpomenu jak jsem vařila než jsem měla doma v kuchyni titanové nádobí od https://www.zgastro.cz/3-titanove-nadobi, tak se mně chce skoro až brečet. To byla totiž hrozná tragédie.

  19. Katka

    Tak o tomto slyším poprvé, nicméně nápad je to zajímavý. Já osobně bych taky celkem potřebovala dostat nějaké to kilo dolů, takže bych ráda nějakou dietu vyzkoušela. Co se mi zatím zamlouvá asi nejvíc je krabičková dieta, viz https://entuzio.cz/krabickova-dieta-olomouc/ Nedávno jsem to řešila s kamarádkou a ta s tím má prý velice dobré zkušenosti podle toho, co říkala.

  20. Dana

    Když jsem se snažila hubnout, největší problém byl v tom, že jsem nevěděla, jestli se hýbu dost. Jenže když nemáte přehled, snadno si řeknete „dneska už jsem se prošla dost“ a vlastně to vůbec není pravda. S chytrými hodinkami ARMODD Prime 2 Rose Gold s kovovým řemínkem už nemám výmluvy. Každý den mi jasně ukážou, kolik jsem ušla kroků a jak jsem na tom se spálenými kaloriemi. Mám přehled a motivaci se neustále zlepšovat. A to je přesně to, co mi vždycky chybělo!