Víno a maso
Lámete si hlavu, jaké víno se hodí k určitému druhu masa? Máme pro vás několik osvědčených tipů od Lenky Michlovské. Díky těmto kombinacím nikdy nesáhnete vedle.
Kuchyně a nápoje
78 článků
Vše 592
Recepty 3 174
Peníze a nákupy 120
Domácnost a rady 91
Svátky, svatba a dárky 88
Kuchyně a nápoje 78
Cestování a doprava 55
Rodina a děti 48
Práce a vzdělání 36
Domácí mazlíčci 19
Batika: „Savování“ aneb každý model je originál
"Savování" je jazykový novotvar, který se používá pro speciální druh batikování za pomocí Sava. Jednak je možné Savem na látku přímo kreslit štětce, ale je možné i přokládat…
Naučte se grilovat maso
Grilování masa je neodmyslitelnou součástí jara a léta. Nejsou vaše steaky tak dobré, jak byste si přáli? Sepsali jsme pro vás užitečné rady i věci, kterých byste se…
Cukrářské trendy 2019
S nejnovějšími trendy v cukrařině vás seznámí Josef Maršálek, pekařský a cukrářský mistr.
Tři základní pravidla pro domácí přípravu perfektní kávy
Za lahodným šálkem kávy nemusíte nutně mířit do kavárny. Svou oblíbenou pauzu se skvělou chutí a vůní si jednoduše přichystejte doma. Není nutné být znalcem kávy, stačí dodržet…
Grilování je zdravé, když ovšem grilujeme správně
Proč tolik milujeme grilování? Nejspíš proto, že se při něm kombinují samé příjemné aktivity. Pobyt na čerstvém vzduchu, chvíle strávené s milými lidmi a v neposlední řadě dobré…
Mánie jménem grilování
Snad neexistuje Čech, který by někdy nebyl na grilování. V posledních letech patří grilování ke koloritu, kterým se začíná a končí léto. Každý ze „šéfkuchařů“ má svůj recept…
Mistrovství v přípravě bramborového salátu vyhrál tradiční recept
V sobotu 2. prosince proběhl ve středočeském Mratíně jedenáctý ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu Vitana Majonéza Cup 2017. Letos se vyhledávané kulinářské soutěže účastnilo rekordní množství…
Mojito: Osvěžující drink s bohatou historií
Letní počasí zavítalo i do našich končin a právě s ním je spojena pohoda a trávení volného času s přáteli a pochutnávání si na lehkých pokrmech, sezónním ovoci…
4 mýty o kávě aneb co možná nevíte o kofeinu
O kávě koluje celá řada mýtů. Možná jste i vy slyšeli o tom, že tento nápoj škodí zdraví nebo není vhodný při hubnutí. Jak je to ale ve…
Tajemná řeč jídelního lístku
Speciální číšník vás od vchodu uvede ke stolu a galantně vám odsune židli, abyste mohli pohodlně usednout. Kolem zní tlumený hovor, cinkot těžkých stříbrných příborů a než se…
V létě chutná víno nejlépe vychlazené
K horkým letním dnům neodmyslitelně patří lehká, svěží bílá a růžová vína, ale také sekty i osvěžující míchané drinky s vínem. Při jaké teplotě se doporučuje jejich servírování,…
Bukovanský gulášek
Pokud hledáte vhodný cíl vašeho příštího sobotního výletu, doporučuji Jižní Moravu, konkrétně Bukovanský Mlýn, kde se koná již 7. ročník povedené akce "Bukovanský gulášek".
Italská kuchyně u Vás doma
Nemůžeme Vám slíbit, že po přečtení tohoto článku se stanete mistrem italské kuchyně a budete vařit jako „Ital v kuchyni“. Pevně však věříme tomu, že tomuto cíli budete…
Začínáte s vařením? Ulehčete si práci
Ať už vás k tomu donutily okolnosti, nebo jste se do světa kulinární gastronomie odhodlala vstoupit sama, snad na žádnou jinou činnost než na vaření tolik nesedí rčení…
Sušené ovoce
Sušené ovoce je skvělou alternativou za solené chipsy či arašídy, dokáže nahradit sladké cukroví či čokoládu. Usušené plody si zachovávají až 80% vitamínů, obsahují celou řadu antioxidantů, minerálů…
Žebříčku oblíbenosti příchutí zmrzlin vévodí vanilková a čokoládová
Většina Čechů je v oblasti zmrzlin spíše konzervativní. Jak uvádí výsledky průzkumu společnosti Tesco*, mezi nejoblíbenější zmrzlinové příchutě patří vanilková (33 %), čokoládová (29 %) a jahodová (10…
Naučte se číst obaly potravin
Obaly potravin nám mnohdy slibují extra porce ovoce, výraznější masovou příchuť, méně tuku nebo třeba nižší obsah cukru. Nakupujeme ale opravdu vhodné a kvalitní potraviny? Skutečná pravda o…
Mléčné koktejly – to pravé letní osvěžení
Co může být v horkých letních dnech, které u nás právě panují, lepší než studený milkshake? Existuje nepřeberné množství chutí a kombinací, mezi nejoblíbenější patří tradičně ovocný nebo…
Třetina Čechů pravidelně griluje – většina z nich ale špatně
Sezona grilování startuje, třetina Čechů během ní používá zahradní grily. Při opékání masa však většinou dělají řadu chyb. Jen za dresinky a marinády Češi utratí kolem 100 milionů…
Jak šel čas s kuchyňskými pomocníky
Dnes jsou běžnou součástí našich kuchyní, takže jejich užitečnost vnímáme často jen okrajově. Mixujeme, krájíme či drtíme suroviny zcela samozřejmě a během chvilky. Dříve však musely hospodyňkám a…
Tatarák nemusí být jen z hovězího masa
Tatarský biftek patří mezi vyhlášené pochoutky. Klasická varianta se připravuje ze škrábaného hovězího masa. Konzumace syrového hovězího však s sebou nese určitá rizika – z toho důvodu opět…
Anatomie párku – jak poznat dobrý párek, když etikety lžou
Zdá se, že už ani čtení mikroskopického písma na etiketách nezajistí, že si koupíte potraviny vámi žádané kvality a složení. Aktuální test dTestu to ukázal na jedné z…
Pomazánky pro jarní stůl
Jaro je nejen v České kotlině pocitově spojeno s koncem půstu a přicházejícím obdobím hojnosti. To začíná již Velikonocemi, kdy se na stole kromě vajíček či tradičního beránka…