Točená vs. kopečková
V pomyslném souboji točené a kopečkové zmrzliny podle průzkumu jednoznačně vede zmrzlina točená, která je oblíbená především u věkové kategorie respondentů ve věku 27 – 44 let. Zmrzlinovým kopečkům pak dávají přednost osoby ve věku 45 – 59 let. Tzv. zmrzlině na špejli se přiklání generace nejstarší nebo respondenti bez dětí. „Z našich dat vyplývá, že v porovnání s loňskou sezonou zákazníci letos nakupují zmrzlinu o 20 % více,“ uvádí Petra Vavro, nákupčí mraženého sortimentu společnosti Tesco.
Retro styl: stále oblíbený „polárkáč“
V segmentu zmrzlin je stále populární retro styl. Daří se tedy především tradičním výrobkům. „Mezi našimi zákazníky jsou velmi populární polárkové dorty, nejvíce s příchutí čokoláda, stacciatella a vanilka,“ uvádí Petra Vavro a dodává: „U rodin je také větší zájem o tzv. multipacky, které obsahují několik kusů zmrzlin. Toto balení nabízíme od 3 do 16 kusů.“
Smetanová vs. ovocná
A jaké složení zmrzlin Češi preferují? Jak ukázal průzkum společnosti Tesco, u mužů a u respondentů nad šedesát let, jednoznačně vede zmrzlina smetanová. Ovocné zmrzliny jsou populární především v rodinách s dětmi a mezi lidmi ve věku 27 – 44 let, ženy pak dávají častěji přednost jogurtovým zmrzlinám.
Ženy a sladké mlsání
Třicet procent dotazovaných žen uvedlo, že si zmrzlinu rádo dopřává za odměnu nebo jako sladkou tečku po jídle. Naopak 40 % mužů by si ledovou lahodu jako závěr dobrého obědu nebo večeře nedovedlo vůbec představit.