500 g brambor uvařených ve slupce a oloupaných
3 svazky ředkviček
1 hlávka salátu
1 polévková lžíce sekané pažitky
4 polévkové lžíce kysané smetany
sůl a pepř podle chuti
Brambory nakrájíme na kostičky. Přidáme sůl, pepř a smetanu. Promícháme a necháme asi 1 hodinu rozležet. Mezitím ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Salát důkladně opereme, rozebereme na jednotlivé listy a necháme okapat. Potom je pokrájíme na proužky. Ředkvičky i salát přidáme do mísy k bramborům, promícháme a před podáváním každou porci posypeme sekanou pažitkou.