Recept: Chutney švestkové

- Recept: Chutney švestkové
Rubrika:  Recepty

Recept: Chutney švestkové

28.04.09, 17:22, autor: Kuchařka
Zavařování, nakládání

Čtenost -   Diskuze: (0
 

1 kg nedozrálých rajčat

300 g švestek

100 g jablek

100 g cibule

150 g cukru

1 lžička soli

1,5 dl octa

1/2 lžičky mletého zázvoru

1/2 lžičky mleté skořice

1/2 lžičky mletého hřebíčku

1/2 lžičky pepře

 

 

Zeleninu a ovoce umyjeme a jablka oloupeme, jádřince vykrájíme. Švestky vypeckujeme. Všechnu zeleninu a ovoce pokrájíme na kousky, dáme do kastrolu a zvolna za občasného míchání, dusíme 30-40 minut. Přidáme cukr, ocet, sůl a koření a znovu dusíme, až směs začíná houstnout. Ještě horkou plníme do skleniček a uzavřeme víčky. Obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

 
 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
3013693

RSS:
Toplist