zralé a pevné nepoškozené hrozny
na 1 nálevu asi 300 g cukru
Bobule otrháme a důkladně opláchneme. Setřásáme do sklenic, zalijeme teplým nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při 85 stupních C.
Recept: Kompot z vinných hroznů
Zavařování, nakládání