Recept: Bramboračka s houbami

- Recept: Bramboračka s houbami
Rubrika:  Recepty

Recept: Bramboračka s houbami

03.09.08, 14:47, autor: redakce
Bramboračka s houbami - skvělá volba!

Čtenost -   Diskuze: (3
 

 1/2 kg brambor

3 lžíce hrubě strouhané mrkve

2 lžíce strouhaného celeru

1 lžíce strouhané petržel

1 cibule

20 g sušených hub

1 lžička majoránky

1 lžička čerstvé nebo sušené celerové natě

sůl, pepř

2 stroužky česneku

60 g rostlinného oleje

60 g hladké mouky

 

 

Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Přivedeme k varu 1 l vody, osolíme, přidáme brambory, mrkev, celer, petržel, cibuli a překrájené houby. Zamícháme a vaříme doměkka.

 

Na jíšku rozpustíme v hlubší pánvi olej, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání osmahneme dočervena. Polévku jiškou zahustíme a  necháme asi 5 minut provařit. Oloupeme česnek, utřeme nožem nebo prolisujeme a přidáme do hotové polévky. Okořeníme majoránkou, čerstvou nebo sušenou celerovou natí, pepřem a solí.

 
  • Neregistrovaný 05.11.08, 15:07

    Rozbalit 1. Monika.vin

  • Neregistrovaný

    Super jednoduchej recept ale opravdu mooooc dobrej:o)Pravě sem dovařila díky

  • pavel 14.01.09, 18:36

    Rozbalit 2. mnamka

  • pavel

    super recept právě ho jíme a je mooooc dobrej

  • Nuna 04.09.09, 15:55

    Rozbalit 3.

  • Nuna

    Polévka dle tohoto receptu byla výborná :-)

 
Ohodnoťte recept
Hodnotit mohou pouze přihášení uživatelé.
Tento recept zatím nikdo nehodnotil | Průměrné hodnocení: (-)
Profil blogu
Profil sekce "Recepty"
Profil blogu
Založen:
1.9.2008 14:27:09

Přístupů:
2052511

RSS:
Toplist