3 , 5 dl červeného vína
3 lžíce octa
1 bobkový list
5 kuliček celého pepře
olej
Všechny suroviny pečlivě promícháme a maso důkladně namáčíme v marinádě. Naskládáme do vhodné nádoby a necháme odležet asi 2 hodiny při pokojové teplotě.
Recept: Vinná marináda
Grilujeme