5 kg zelí
500 g cibule
500 g cukru
2,5 dl oleje
200-300 jemně nastrouhaného křenu
1 Deko
Zelí jemně nakrouháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, křen, cukr, Deko, zalijeme olejem a dobře promícháme. Necháme v chladu odležet do druhého dne. Pak znovu promícháme a plníme do sklenic. Uzavřeme víčky a nesterilujeme. Konzumujeme po delší době, kdy se zelí rozleží.