kukuřice s nepřezrálými, ale žlutými zrny
na 1 sklenici:
2 zrnka pepře
3 kolečka cibule
Nálev:
1 l vody
1/4 l octa
30 g soli
100 g cukru
Očištěné palice uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Na dno každé zavařovací sklenice dáme zrnka pepře a kolečka cibule, sklenice naplníme vyloupanými kukuřičnými zrny a zalijeme horkým nálevem. Uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 90 stupňů C.