ryngle
na 1 l vody 500 g cukru
Ryngle omyjeme a zbavíme stopek. Menší plody zavařujeme celé, větší rozpůlené a vypeckované. Tvrdší ryngle můžeme chvíli nechat změknout ve vodě teplé asi 60 stupňů C, jsou pak skladnější. Vložíme je do zavařovacích sklenic a zalijeme po okraj horkým cukerným roztokem. Uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 stupňů C.