černý rybíz
Černý rybíz dobře opereme, obereme ze stopek a necháme okapat. Vložíme do sklenic, uzavřeme víčkem a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 stupňů C. tímto šetrným způsobem uchováme co nejvíce cenných látek, které rybíz obsahuje.
Recept: Černý rybíz ve vlastní št’ávě
Zavařování, nakládání