broskve
1 l vody
500 g cukru
Omyté broskve spaříme horkou vodou, oloupáme a nakrájíme na půlky. Vyjmeme pecky a půlky broskví naskládáme do zavařovacích sklenic řeznou stranou dolů. Zalijeme horkým nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 20-25 minut při teplotě 85 stupňů C.