vývar z masa a kostí
kořenová zelenina
cibule
brambory
kmín
česnek
houby naložené v solném nálevu
drobně nasekaná petrželka
Do vývaru z masa a kostí dáme nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli, brambory a kmín a uvaříme doměkka. Polévku rozmixujeme, přidáme odkapané houby ze solného nálevu, povaříme, polévku ochutíme česnekem utřeným se solí a nakonec přidáme nadrobno nasekanou petrželku.