1 kg bílého jogurtu
1 salátová okurka
100 g vlašských ořechů
4 stroužky česneku
čerstvá nebo mražená koprová nat‘
sůl, pepř
Salátivou okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nahrubo nasekáme ořechy, rozdrtíme česnskové stroužky, nakrájíme nat‘ kopru. Jogurt našleháme, přidáme česnek, okurku, ořechy, kopr, pepř a sůl. Dáme vychladit do ledničky. Podáváme i jako osvěžující hlavní jídlo vteplých letních dnech.