500 g mraženého hrášku
1 l zeleninového vývaru ( z kostky )
1 jemně nakrájená cibule
1 lahvička smetany na vaření Rama
2 lžíce olivového oleje
sůl, pepř, pažitka na ozdobu
Hrášek vysypeme do osolené vroucí vody a 5 minut ho povaříme. Slijeme přes cedník a ochladíne studenou vodou. V hrnci na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, vsypeme okapaný hrášek, zalijeme horkým zeleninovým vývarem, který jsme si předtím připravili z kostky, a 5 minut povaříme. Vlijeme smstanu, osolíme, opepříme a polévku rozmixujeme. Polévku podáváme s pečivem, které můžeme opéct v toastovači. Je to vydatná a rychlá večeře.