600 g nových brambor
2 lžíce usekané petrželky
2 lžíce hrubě nakrájené cibule
cukr
sůl
4 lžíce oleje
1 sterilovaná okurka
1/2 salátové okurky
1 jablko
ocet
Brambory uvaříme ve slupce, olupáme, nakrájíme na plátky a vložíme do mísy. Olej, cukr, petrželku a cibuli rozšleháme v mixéru, nalijeme na brambory, přidáme na tenká kolečka nakrájenou sterilovanou okurku, oloupanou a také na tenká kolečka nakrájenou salátovou okurku a oloupané, na kostičky nakrájené jablko. Vše promícháme dvěma vařečkami a hned podáváme.