Recept: Grilovaná cuketa

Cukety

olej

česnek

pálivá paprika

směs Grilovaná zelenina

sůl

pepř

kopr nebo bazalka

sojová omáčka

Cukety nakrájíme na 1/2 cm plátky, které necháme asi hodinu odležet, aby pustily vodu. Poté je naložíme do marinády z uvedených surovin a necháme marinovat cca 3 hodiny. Grilujeme do růžova. Stejným způsobem se dá naložit a poté grilovat i lilek.

Chutnají zpravidla i těm, kteří běžně cukety neradi. Je  původně určena jako příloha ke grilovanému masu, ale máme vyzkoušeno, že se dá jíst samotná jen s chlebem nebo zeleninovým salátem.

Dají se upéct i v troubě, místo na grilu.

Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.