1/2 malé hlávky bílého zelí
1/2 malé hlávky červeného zelí
1 kelímek kysané smetany
3 polévkové lžíce oleje
cukr, sůl a mletý pepř dle chuti
po 1 kávové lžičce sekaného kopru, petrželky
necelou 1/2 kávové lžičky sekaného libečku
Oba druhy zelí dobře omyjeme, odstraníme vrchní listy a košt’ál. Nakrouháme na jemné nudličky a dáme do mísy. Smetanu ochutíme cukrem, solí, pepřem a přimícháme všechny 3 druhy bylinek. Dobře promícháme. Zelí v míse zakapeme olejem a rukou prohněteme, aby zkřehlo. Potom do mísy přilijeme smetanovou zálivku a dobře promícháme. Salát dáme odležet do chladničky.