300 g cinule
1 větší jablko
1 pomeranč
2 polévkové lžíce oleje
sůl, mletý pepř a cukr podle chuti
1 polévková lžíce citronové št’ávy
voda, sůl
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Vhodíme do vroucí osolené vody a ihned scedíme. Necháme okapat. Oloupané a jádřince zbavené jablko nakrájíme na kostičky. Pomeranč oloupeme, odblaníme a nakrájíme na kousky. Vše vložíme do mísy, přelijeme zálivkou z oleje, citronové št’ávy, soli, pepře a cukru podle vlastní chuti. Promícháme a necháme 1 hodinu proležet při pokojové teplotě.