2 šálky dušené rýže
šunka
jablka
feferonka
2 kapie
kompotovaný angrešt nebo hrozny
sůl, karí, olej
Do dušené rýže vmícháme jemně nakrájenou šunku, oloupaná a jádřinců zbavená jablka, nakrájenou feferonku a nakrájené kapie. Kompotovaný angrešt nebo hrozny scedíme, přidáme k salátu, osolíme, posypeme kari kořením, zalijeme olejem a necháme odležet.