300 g vařeného libového hovězího masa
1 menší cibule
100 g majonézy
št’áva z 1/2 menšího citronu
1 jablko
3 polévkové lžíce sterilovaného hrášku
ůl, pepř a cukr podle chuti
1 kávová lžička worcesterské omáčky
1 kávová lžíčka octa
voda
Cibuli oloupeme a pokrájíme na tenká půlkolečka. Přelijeme vařící vodou, scedíme a necháme okapat. Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na nudličky. Maso rovněž pokrájíme na nudličky. Hrášek necháme okapat. Vše dáme do misky. Majonézu ochutíme citronovou št’ávou, octem, solí, pepřem, worcesterem a cukrem. Umícháme hladkou zálivku a přelijeme ji do mísy. Dobře promícháme a hotový salát dáme na 1 hodinu rozležet do chladničky.