400 g chlebíčkové veky
100 g másla
150 g rajčat
150 g salátových okurek
1 cibule
citronová št’áva , sůl
1 lžíce oleje
Chlebíčkovou veku nakrájíme na krajíčky, potřeme je změklým máslem a poklademe plátky rajčat a oloupaných okurek. Jemně rozsekanou cibuli zakapeme olejem, citronovou št’ávou a posypeme nakrájenou pažitkou. Takto připravenou cibuli promícháme a naneseme na plátky rajčat a okurek, opepříme a vše slabě osolíme.