růžičková kapusta
Nálev:
1 l vody
250-300 g soli
Růžičky kapusty odlomíme a očistíme. Vložíme je do vařící vody a 5 minut povaříme. Necháme okapat a naplníme do zavařovacích sklenic. Zalijeme slaným nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 25 minut při 85 stupních C.