Recept: Hrášek ve slaném nálevu

1 kg vyloupaného hrášku

250-300 g soli

1 dl vody

Hrášek 7-8 minut povaříme, scedíme a ochaldíme studenou vodou. Promícháme jej se solí, nasypeme do zavařovacích sklebiček a zalijeme převařenou vodou. Uzavřeme víčky a uložíme na chladném místě.