4 lilky střední velikosti
4 rajčata
4 stroužky česneku
pepř, sůl
2 lžíce oleje
Lilky upečeme v troubě doměkka. Rajčata spaříme, oloupáme a rozmačkáme. Upečené lilky oloupáme, zbavíme jader, rozmačkáme a smícháme s rajčaty. Přidáme utřený česnek, olej, sůl a pepř a vše ještě společně podusíme. Hotovou pomazánku naplníme do malých skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 90 stupňů C.