1 kg cibule
2 lžíce vegety speciál
5 lžic octa
1/8 l vody
1-2 lžíce oleje
Cibuli oloupáme, nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s vegetou. Rozdělíme do zavařovacích sklenic, zalijeme nálevem z vody a octa, do každé sklenice dáme několik kapek oleje. Uzavřeme kovovými víčky a sterilujeme 25 minut při teplotě 85 stupňů C.