mirabelky
na 1 l vody 450 g cukru
Oprané mirabelky vložíme do cukerného roztoku a zahřejeme téměř k varu. Necháme do druhého dne proslazovat. Pak je scedíme, nasypeme do zavařovacích sklenic, zalijeme převařenýcm cukerným roztokem a uzavřeme. Sterilujeme 25 minut při teplotě 85 stupňů C.