trnky
stejný díl bílého vína a vody
cukr
Očištěné trnky opláchneme, necháme okapat a prosypeme cukrem. Nasypeme je do zavařovacích sklenic a zalijeme nálevem ze stejného dílu bílého vína a vody. Uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 stupňů C. Zavařené trnky používáme na ozdobu moučníků nebo do ovocných salátů.