Dnes je sobota 17. 10. 2026, svátek má HedvikaPřihlásit · RSS
Praktická › Recepty › Pokrmy ze zeleniny

Recept: Čalamáda

22.04.09 | Kuchařka | Diskuze: 0

Zavařování, nakládání

3 kg zelí

2 kg paprik

1 kg cibule

1 kg mrkve

500 g krystalového cukru

0,5-0,7 l octa

2 dl oleje

1 Deko

Papriky nakrájíme na proužky, zelí hruběji nakrouháme, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka. Vše smícháme, přidáme cukr, ocet, přípravek Deko, dobře promísíme a necháme stát do druhého dne. Podle chuti můžeme přidat cukr či sůl. Plníme do sklenic, můžeme ještě proložit celými feferonkami. Uzavřeme víčky a sterilovat již nemusíme.