3 kg červeného zelí
1,5 dl oleje
5 větších cibulí
kmín
nálev z přípravku Deko
Zelí jemně nekrouháme, cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme kmín a nálev tak, aby v zelí nebylo příliš mnoho tekutiny. Dobře promícháme a dáme do sklenic. Navrch přidáme do každé sklenice lžíci oleje, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při 85 stupních C.