třešně
angrešt
rybíz
jahody
maliny
na 1 l vody 400-600 g cukru
Ovoce očistíme, zbavíme stopek, opereme, angrešt propícháme jehlou. Směs ovoce dáme do sklenic, zalijeme nálevem a uzavřeme víčky. Sterilujeme 20 minut při teplotě 85 stupňů C.
Recept: Míchaný kompot 1
Zavařování, nakládání