jablka
hřebíček
mletá skořice
Jablka omyjeme, oloupáme a nastrouháme na okurkovém struhadle. Přidáme hřebíček, lehce zasypeme skořicí a jemně promícháme. Pak plníme do sklenic, uzavřeme víčky a sterilujeme asi 50 minut při 90 stupních C. Hodí se jako polotovar pro přípravu závinů a koláčů.