250 g čerstvých hub
1 cibule
60 g másla
2 lžíce mouky
1 vejce
kmín
petrželka
sůl
Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na másle, přidáme kmín, houby a vše podusíme. Pak přisypeme mouku, zasmažíme a postupně přiléváme vodu. Povaříme, osolíme, vmícháme rozkvedlané vejce a znovu povaříme. Přidáme zelenou petrželku.