5 velkých cibulí
cca 1 litr vody
1 červený paprikový lusk
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce vinného octa
špetka soli
špetka mletého pepře
Oloupané cibule nakrájíme na plátky, krátce povaříme ve vodě a necháme okapat. K vychladlé cibuli přidáme na nudličky nakrájenou papriku a zalijeme směsí oleje, octa, soli a pepře.