250 g cibule
250 g jablek
50 g majonézy
2 polévkové lžíce bílého jogurtu
cukr, ocet, mletý pepř a sůl podle chuti
1 menší sterilovaná okurka
1/2 polévkové lžíce sekané petrželky
1 malá karotka
voda
Cibuli oloupeme a adrobno nakrájíme. Vložíme na sítko, přelijeme vroucí vodou a necháme okapat. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. Pokrájíme na kostičky. Mrkev oškrábeme a nastrouháme na jemné nudličky. Okurku nakrájíme na tenká kolečka. Vše v míse promícháme, přidáme majonézu, jogurt, sůl, pepř, cukr a ocet podle vlastní chuti. Salát dáme rozležet do chladničky a před podáváním posypeme každou porci sekanou petrželkou.