400 g cibule
100 g celeru
2 polévkové lžíce majonézy
2 polévkové lžíce smetanového bílého jogurtu
2 kávové lžičky citronové št’ávy
2 kávové lžičky cukru
sůl, mletý pepř podle chuti
1 polévková lžíce zelené sekané petrželky
voda, sůl, ocet
Cibuli oloupeme a pokrájíme na tenká půlkolečka. Vhodíme do vroucí vody a necháme přejít varem. Scedíme a necháme okapat. Celer očistíme, oškrábeme a v osolené a mírně okyselené vodě uvaříme doměkka. Uvařený pokrájíme na nudličky. Připravíme 4 dezertní talířky. Na každý rovnáme střídavě vrstvy celeru a cibule. Přitom každou vrstvu trochu osolíme, opepříme, poprášíme cukrem a pokapeme citronovou št’ávou. Zvlášt‘ smícháme majnézu s jogurtem, 1 lžičkou cukru a 1 lžičkou citronové št’ávy. Každou porci přelijeme touto zálivkou a posypeme sekanou petrželkou.