1/2 kg brambor
30 g másla
120 g šunky
80 g parmazánu
50 g lanýžů
50 g másla
št’áva z rajčat
Oloupané brambory uvaříme, nakrájíme na plátky, vložíme na vymazanou pánev, zalijeme št’ávou z rajčat, posypeme uvařenou libovou šunkou nakrájenou na drobné kousky, nastrouhaným parmazánem, očištěnými, nakrájenými,v mléce spařenými lanýži a pkropíme rozpuštěným máslem. Pánev vložíme do trouby a pokrm pečme, až se na povrchu zbarví dorůžova. Podáváme se zeleninovým salátem.