600 g libového mletého masa
sůl, pepř
strouhaný křen
petrželka
pažitka
3 vejce
strouhanka
2 lžíce oleje
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, strouhaným křenem, petrželkou a pažitkou, přidáme vejce a tolik strouhanky, aby se těsto dalo formovat. Dvojitý větší kus alobalu potřeme olejem a vytvarujeme na něj plát těsta. Alobal dobře uzavřeme a koláč pečeme po obou stranách 12-13 minut. Můžeme k němu podávat topinky s česnekem.