4 roštěnky (každá 125 g)
sůl, pepř
lžička sekané cibule
1/4 l mléka
trochu mouky
Roštěnky naklepeme, opepříme, položíme na cibuli a přelijeme mlékem tak, že jsou do něho úplně ponořeny. Tak je dusíme doměkka, až mléko skoro zmizí. Teprve potom je osolíme.