1 kg bůčku
3 lžíce škrobu
sklenka mléka
pepř, sůl
hořčice
salám
červená paprika
zelená petrželka
vejce
cibule
ředkvičky, hřiby
grilovací koření
Díl bůčku rozmixujeme, osolíme a se škrobem a mlékem necháme odstát.Vytvarujeme obdélník, poklademe salámem, hořčicí, paprikou a petrželkou. Pak přidáme smaženici z vajec a srolované maso upečeme.