4 kotletky nebo libová krkovice
1 větší cibule
4 stroužky česneku
2 sladkokyselé okurky
1 čajová lžička sladké papriky
1 polévková lžíce kečupu
1 pórek
pepř, sůl, olej
hladká mouka
Kotlety jemně naklepeme, posolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme je na rozpálený olej a po obou stranách opečeme. Osmažené kotlety vyjmeme na talíř a ve stejném oleji dorůžova osmažíme větší pokrájenou cibuli. Rozetřeme česnek, na nudličky nakrájíme okurky, přidáme sladkou papriku, kečup a na kolečka nakrájený pórek. Vše přidáme na osmaženou cibuli, dobře promícháme, necháme přejít varem, trochu podlijeme vlažnou vodou a přidáme kotlety. Dusíme doměkka a občas podléváme. Podáváme s vařenými bramborami, hranolky, bramborovou kaší nebo rýží. Ozdobíme cibulkou.