200 g šunky
100 g pečeného rostbífu
200 g studené vepřové pečeně
150 g salámu poličan
150 g eidamu
200 g vlašského salátu
2 natvrdo vařená vejce
1 krabička sardinek v oleji
100 g uzeného lososa
2 rajčata
4 sladkokyselé okurky
máslo, petrželka
Šunku, rostbíf, pečeni, salám a sýr nakrájíme na slabé plátky. Upravíme je dekorativně na porcelánovou mísu, ozdobíme vlašským salátem, sardinkami, lososem, plátky vařených vajec, rajčatya okurkami. Doplníme máslem a petrželkou.