2 dl olivového oleje
5 lžic barevného pepře
2 lžíce sterilovaného zeleného pepře
1 chili paprička
Olej, pepř a chili důkladně rozmixujeme. Ve vzniklé marinádě máčíme maso z obou stran a necháme odležet alesponˇ 12 hodin při pokojové teplotě.
Recept: Pepřová marináda
Grilujeme