4 plátky hovězí svíčkové
pepř, sůl, víno, cibuli, cukr
Plátky masa naklepeme a opepříme. Na rozpáleném grilu pak pečeme z každé strany 4 minuty a ke konci grilování přiložíme k masu plátky slaniny. Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme na oleji s vínem a cukrem. Cibulovou směsí přelijeme hotový steak, dokořeníme a osolíme.