40 dkg mletého masa
10 dkg kořenové zeleniny
2 dkg loje nebo morku
1 1/2 – 2 l vody
sůl, zelená nat‘
Umleté maso přistavíme na ohenˇ v osolené studené vodě a vaříme je asi půl hodiny. 10 minut před dovařením přidáme zeleninu pokrájenou na nudličky a osmaženou do zlatova na tuku. Nebo zeleninu nastrouháme a vaříme ji v polévce bez osmažení 5 minut. Zavářku nedáváme, nebo jen velmi málo. Kořeníme zelenou natí nebo po’rkem.