1/2 menší hlávky červeného nebo bílého zelí
2 mrkve
1 cibule
1 červená řepa
1 kedlubna nebo kus bílé ředkve
lžička soli
Připravíme si skvělé pickles – kvašenou zeleninovou bombu přímo nabitou vitamíny. My je připravujeme ve speciální kameninové nádobě přímo na pickles, ale klidně je možné použít 2 hrnce – do jednoho dáme zeleninu a druhým ji zatížíme.Co do složení zeleniny – fantazii a chuti se meze nekladou…
4 odpověďi na “Recept: Picles”
Opravdu kvašená zelenina obsahuje tolik vitamínů? Jak to chutná?
Kvašená zelenina je taková vitamínová bomba, obsahuje nejen vitamíny, ale také antioxidanty, probiotika, vlákninu a obsahuje jen velmi málo kalorií. S manželem si kupujeme pikantní kimchi, které si dáváme k večeři nebo obědu.
Mohu se prosím zeptat, kde to pro vás kupujete? Kolik to stojí?
Kupujeme kvalitní kimchi, které je vyrobené podle korejského receptu od kimchiclub.cz. Je to opravdu křehký křupavý zeleninový salátek, který jsem si ihned zamilovala. Na jejich e-shopu mají teď i několik novinek, například sušené chipsy, které jsem si taktéž během chvilky zamilovala.