2 středně velké hlávky salátu
1 kelímek kysané smetany
1 polévková lžíce oleje
1 polévková lžíce mléka
sůl, pepř a cukr podle chuti
1 střdeně velkou cibuli
2 polévkové lžíce sekaných bylinek ( petrželku, kopr, medun’ku a pažitku )
Hlávky omyjeme, zbavíme ovadlých listů. Rozebereme na jednotlivé listy a ty natrháme na menší kousky. Necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V míse smícháme salát s cibulí a bylinkami. Připravíme zálivku ze smetany, mléka, oleje. Přidáme sůl, pepř a cukr dle chuti a dobře promícháme. Takto připravenou zálivku krátce před podáváním vmícháme do salátu.